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莲子和绿豆能一起煮吗?莲子绿豆汤的功效[多图]

发布时间:2019-09-13 19:53:17

莲子和绿豆是我们平时常见的两种食物,并且经常用它们和米一起煮成美味又营养的粥,或者是煮成汤,最常见的就是在夏天煮绿豆汤喝,可以解暑防暑、清热降火。有的食物一起吃会使营养更丰富,但是有的一起吃会产生相克的反应,那么莲子和绿豆可以一起煮汤吗?莲子绿豆汤有什么功效呢?

1、莲子绿豆汤

莲子和绿豆是可以一起煮汤的,绿豆中含有丰富的营养,莲子也不例外,莲子中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷等,它们一起煮汤很适合夏天饮用,防暑解暑的同时也能降压安神。

2、营养和功效

绿豆汤是夏日消暑必备,它不仅能增进食欲、清热降火,还能降血脂和胆固醇、保护肝脏;莲子营养丰富,不仅能滋养补虚、强心安神,还有降血压、防癌抗癌的功效,莲子心还能泡茶喝,也有益于人体健康。莲子绿豆汤综合了绿豆和莲子的营养价值,并可以达到更好的功效,对人体健康有很多好处。

3、温馨小贴士

绿豆味甘性寒,莲子性平味甘涩,体质虚寒或容易腹泻的人慎食。莲子绿豆汤不宜长期食用,否则会对脾胃造成伤害,同时,产后的妇女也要少食,虽然莲子营养丰富,但是绿豆性寒,多食对产后的恢复不利。莲子是一种保健食品,在做食疗药膳的时候是不去莲子心的。

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