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中國人口與酒店業張本鑫專欄

发布时间:2019-11-09 09:50:14

中国人口与酒店业 - 张本鑫专栏

中国人口与酒店业作者:张本鑫在金融危机的背景下,全球经济萎靡不振,中国酒店业的发展却逆势上扬国门打开后,国外高端酒店品牌纷纷入驻中国,继凯莱之后,喜来登、万豪、假日等国际顶级酒店业也相继在中国落户经过几十年的发展,除了在中国的一线城市占有一席之地外,现在,他们已经将目光转移到二线城市,掀起新一轮的酒店市场瓜分热潮而中国本土酒店业的发展也有长足的进步,截止今年二季度,如家在营业酒店数已经达到了...

中国人口与酒店业

作者:张本鑫

在金融危机的背景下,全球经济萎靡不振,中国酒店业的发展却逆势上扬国门打开后,国外高端酒店品牌纷纷入驻中国,继凯莱之后,喜来登、万豪、假日等国际顶级酒店业也相继在中国落户经过几十年的发展,除了在中国的一线城市占有一席之地外,现在,他们已经将目光转移到二线城市,掀起新一轮的酒店市场瓜分热潮而中国本土酒店业的发展也有长足的进步,截止今年二季度,如家在营业酒店数已经达到了674家,此外,如家登陆纳斯达克、7天连锁美交所上市,中国经济酒店可谓异军突起;国内星级酒店方面,据调查,目前星级酒店的客房总数为200万间,预计5至7年内能够增长到500万间,这意味着在未来5至10年,中国的酒店市场有望超过美国

一片欣欣向荣的背后,酒店业投资人却应当透过繁华看本质,高瞻远瞩、理性判断时值全国第六次人口普查,业界应当密切关注普查结果,研究人口结构和人口数量对未来酒店业的影响

20世纪70年代初以来中国政府开始大力推行计划生育;1978年以后计划生育成为我国的一项基本国策到了今天,进入新世纪以来,中国面临的人口再生产状况已经发生了根本变化中国人口在上世纪50、60年代,由传统的高出生、高死亡、低增长,转变到高出生、低死亡、高增长后,仅仅30年左右的时间,就已过渡到20世纪90年代以来的低出生、低死亡、低增长而且,出生率下降的趋势基本不可逆转可以预见,在中国的工业化和城市化进程仍在加速推进的情况下,无论人口政策如何调整,今后中国人的生育观念也将很难回头,人口总和出生率将继续保持在世代更替水平之下甚至进一步下落日本、俄罗斯和韩国等国在现代化过程中的人口变迁经历,都已说明了这一点这两点变化决定了未来中国人口结构变化的走势,比如老龄化时代到来,性别比的失衡,还有独生子女在主流城镇社会成为中坚人口,以及少数族群人口在中国人口中的比重上升,在西部地区聚居度增大等

人口数量的下降必然导致需求的减少,这与不断扩充的酒店市场显然是矛盾的就现如今从全国来说,到底是过剩还是不足很难有定论因为各个地区的发展是不一样的,有可能有的地区酒店已经过剩,有的则还不足;也有可能这个地区的高星级酒店已经饱和,而经济型酒店则偏少,或者经济型酒店多但高星级酒店少甚至没有,所以这个问题还要分区域具体看待但不管如何,研究中国人口数量、人口质量、人口结构对于酒店业相关产业的发展是非常有必要的

首先,政府部门应该突出对行业的指导从宏观的角度出发,指导行业的发展方向人口总数、城乡人口,受教育人口,民族构成,年龄构成,性别构成,家庭户人口等等,政府的职能部门对整体的概念相对于大众而言,显然更有认知力指导而不是改变市场经济,可以少走弯路,节约成本曾几何时,外资酒店以10%的比例抢占了中国90%的利润,国有酒店鲜有其对手,发展本土化的中国高星级酒店集团迫在眉睫,而这离不开政府大力支持另外,中国人口老龄化、性别比例失衡和独生子女问题,也应该提醒酒店注意研究其心理和行为,建设有针对性的酒店服务设施设备,或者推出一些特色的服务项目

其次,发挥酒店行业协会、社团的作用各行业的协会、社团等,加强相互间的合作和沟通,了解行业的最新发展动态,整合优秀的资源,为相互间的共赢创造条件行业间对消费群体的整合研究,可建议酒店推出适合本地区群体所需要的产品通过研究地区的消费者中老年人占多、中青年人占多少、儿童占多少、男女的比例、未来本地区人口结构如何变化和发展等情况,分析市场对产品的需求,进而对各酒店加以指导行业间知识和技术应该是互相促进而不是相互限制的通过政府牵头、行业组织各种技能的比赛,锻炼酒店员工的技能水平,提高各酒店的服务质量,从而达到提高全行业水平的目的

最后,优秀的酒店职业经理人(包括酒店管理公司)应该结合地区的人口结构对酒店的建造、定位、经营提出专业的指导意见,发掘企业内部的核心竞争力,从而让企业走上自强的道路

应该看到,实行计划生育是根据马克思主义关于物质资料生产与人类自身再生产应该相适应计划生育的原理,结合当时我国国情而制定的决策,是正确的决策但随着人口结构的变化,特别是新出生人口规模因出生率下降而出现大幅度下降,国家的计划生育政策在不断放宽,酒店业界应当跟进形式的变化,进而做出相应的调整

未雨绸缪,凡事预则立、不预则废,中国酒店业的茁壮离不开有远见卓识的操盘手,盲目地扩张和跑马圈地是不可取的,酒店业如此,其他行业亦如此

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